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Você já ouviu falar do kombucha? O kombucha é uma bebida, feita através da fermentação de micro-organismos (leveduras e bactérias),…

Adoçantes são substâncias que conferem sabor doce a alimentos e preparações culinárias. Os adoçantes são utilizados tanto por pessoas com…

A pirâmide alimentar é uma ferramenta visual, com objetivo de auxiliar as pessoas em escolhas saudáveis na busca por uma…

Em virtude da redução das funções fisiológicas (mastigar e engolir, por exemplo) e cognitivas (memória, por exemplo), as pessoas idosas…

Você conhece o pinhão? O pinhão é uma semente (Araucária angustifolia) e o seu consumo é muito característico no período…

Pesto é um molho italiano, originário de Gênova, na Ligúria, norte da Itália. Você já comeu pinhão? Gosta mas é…

O limão é uma fruta rica em vitamina C e minerais como potássio, fósforo, magnésio e alguns outros. Além dos…

Você sabe qual é a diferença entre um alimento light e um alimento diet? Neste artigo iremos explicar a diferença…

As vitaminas são substâncias encontradas em muitos alimentos, e além das propriedade nutricionais, conferem sabor, cor e aroma a esses…

Você consome abacate? Alguns de seus benefícios são: Auxilia no controle da pressão arterial.Auxilia na prevenção de câncer.Auxilia na redução…