“Consumir uma taça de vinho por dia faz bem a saúde”
E se não for vinho? Um copo só não faz mal né?
É muito comum nos depararmos com essa recomendação, mas será que realmente há benefícios?
Álcool e os riscos para a saúde
O álcool é uma droga lícita que quando consumido, altera a fisiologia (funcionamento) do corpo humano e é um fator de risco para muitas patologias, como:
- Cirrose,
- Pancreatite,
- Miocardite,
- Desnutrição,
- Hipertensão arterial,
- Infarto,
- Entre outras.
A OMS (Organização Mundial da Saúde) indica que não existe um número de doses segura, em relação ao álcool. Logo, qualquer que seja a quantidade ingerida, há associação (como fator de risco) entre o álcool e patologias.
Beber atrapalhar no emagrecimento ou para ganhar massa muscular?
O álcool é uma droga capaz de gerar energia (calorias), quando metabolizado pelo organismo, assim, cada grama de álcool produz 7,1 calorias, contribuindo para a quantidade de caloria total consumida durante o dia.
Além disso, estudos mostram que o consumo de álcool inibe a oxidação lipídica (“queima de gordura”), o que contribui para o acumulo de gordura corporal.
Relacionado a isso, temos a relação entre gordura corporal e massa magra, que quanto maior a quantidade de gordura corporal, menor a quantidade de massa magra corporal.
A figura abaixo, mostra uma relação entre o tipo da bebida alcoólica associada a uma quantidade em ml, com a quantidade de álcool, em gramas, em cada uma destas bebidas.
Fonte: Centro de Informações Sobre Saúde e Álcool.
Portanto, o beneficio proposto, do consumo em doses baixas, não é mais vantajoso do que os malefícios que estão associados.
Assim o consumo de álcool, não contribui para a performance, emagrecimento ou ganho de massa e deve ser evitado.
Referência Bibliográfica:
BRASIL. Secretaria Nacional Antidrogas. I Levantamento nacional sobre os padrões de consumo de álcool na população brasileira. Brasilia, 2007, 40p.
CENTRO DE INFORMAÇÃO SOBRE SAÚDE E ÁLCOOL. Padrões de consumo do álcool. Disponível em: <http://cisa.org.br/artigo/4405/padroes-consumo-alcool.php>. Acesso em: 25/06/2018.
GUIMARÃES, Semizon, et al., Influência do consumo de álcool nas alterações antropométricas: uma revisão sistemática. Nutricíon Clínica Dietética Hospitalaria. v. 33, nº3, p. 68-76, 2013.
INSTITUTO NACIONAL DO CÂNCER JOSÉ ALENCAR GOMES DA SILVA. Inquérito domiciliar sobre comportamentos de riscos e morbidade referida de doenças e agravos não transmissíveis. Distrito Federal, 2002 – 2003.
